Allerede fra de første scenene i den andre sesongen av suksesserien The Bear er det klart at vi er på vei i en ny retning. Skuespilleren Lionel Boyce, som er tilbake i rollen som den elskelige konditoren Marcus, går faktisk så langt som å si at det er en «helt annen serie» denne gangen.
I en samtale med GamesRadar+ før skuespillernes streik forklarte stjernen toneskiftet: «Jeg tror Chris [Storer, skaperen] er ekstremt smart og hadde en idé om hvor serien skulle ta veien, hvordan hver sesong skulle føles. Og det er ikke bare for sakens skyld, alt har en hensikt, vi vil vise deg hvem disse menneskene er. Kjøkkenet er intenst, men utenfor er livet, så vi trengte at det skulle føles som livet.»
Selv om den andre sesongen følger Carmy (Jeremy Allen White), Sydney (Ayo Edebiri), Marcus og resten av gjengen mens de jobber mot åpningen av den nye restauranten The Bear, tar den seg også tid til å dykke dypere inn i karakterene, se på livene deres utenfor kjøkkenet og gi dem mer kjøtt på beinet. Det betyr selvsagt ikke at det ikke er noen angstfremkallende kjøkkenscener som får deg til å svette akkurat som i første sesong, men det er en mer intim, personlig og følelsesladet affære.
Fra bra til fantastisk
(Bildekreditt: Disney+)
I stedet for å starte med restauranten, er det Marcus som står i fokus i de første scenene. Vi blir med ham på sykehuset, der han sitter ved siden av sin syke mor og holder henne i hånden mens hun ligger bevisstløs i sengen. Når vi får se mer av hans forhold til moren, får vi en dypere forståelse ikke bare av smerten Marcus har under det strålende smilet, men også av hva som driver ham i livet. For Boyce var det et privilegium å kunne skrelle av lagene: «Det var flott å få en forståelse av hva smilet og den optimistiske energien hans egentlig betyr, slik at sirkelen ble sluttet. Han er ikke bare en glad person, han skjuler ting, og det han skjuler, ble brakt internt fra mitt og Marcus’ sinn. Jeg tror han bare bryr seg – han har lagt all denne omsorgen i moren sin, og det handler om den lidenskapen. Det var dit alt gikk, men nå må han finne en balanse, hvor han legger alt.»
Det var godt å få den forståelsen av hva smilet og den optimistiske energien hans egentlig betyr, slik at sirkelen ble sluttet.
Marcus’ reise til København i fjerde episode utforsker virkelig hans kamp for å sjonglere alt som er viktig for ham, som å ta vare på moren og lidenskapen for matlaging. Marcus blir sendt dit av Sydney for å trene under den prestisjetunge kokken Luca (spilt av en strålende Will Poulter), og han blir utfordret på et helt nytt nivå og begir seg ut på noe som bare kan beskrives som en spirituell odyssé.
Boyce understreker at det å gå ut av komfortsonen og møte Luca forandrer alt for Marcus: «Det har en enorm innvirkning på ham. I første sesong åpnet Carmy døren, og Sydney oppmuntret ham og tilbød ham en stige. Hun fortsetter å gjøre det i denne sesongen ved å sende ham til Luca. Her handler reisen hans om hvordan han går fra god til stor. For ham er god bare å lære å gjøre ting, og det kan han gjøre. Han møter Luca, som er stor, så han vil vite hvordan han kan komme dit, stiller alle disse spørsmålene og oppnår respekt. Luca ser potensialet i ham, men forteller ham også om begge sider, det tveeggede sverdets natur – så Marcus drar derfra med kunnskap og forståelse for hva som kreves for å komme dit.»
Marcus og Luca
(Bildekreditt: Hulu/FX)
Dynamikken mellom Boyces Marcus og Poulters Luca er absolutt et høydepunkt i den andre sesongen, der de to gradvis åpner seg for hverandre og deler sine erfaringer og historier. Det er rett og slett en fornøyelse som seer å være vitne til dette, og derfor er det forståelig at showrunner Storer har viet hele episode fire til duoen, og at den nesten fungerer som en frittstående episode.
Boyce forteller at han kom godt overens med Poulter med en gang de to møttes, noe som bidro til å skape denne enkle kjemien på skjermen: «Han var fantastisk! Vi møttes, tok det som det kom, og det var bare veldig naturlig. Han lagde noen kjeks som var helt utrolige, for han tok det veldig seriøst – jeg var i all hemmelighet sjalu fordi jeg ikke kan lage så gode kjeks! Vi snakket mye om scenene, snakket gjennom dem, hvordan Luca så noe i Marcus. Noen av erfaringene mine fra kjøkkenet viser hvem som bryr seg og hvem som ikke gjør det. De som bryr seg, får mat, mens de som ikke gjør det, bare spretter rundt til de er ferdige. Denne karakteren Luca forventer ikke at Marcus skal bry seg, men innser snart at han gjør det, han er ivrig etter å lære. Så vi snakket om det, noe som virkelig hjalp oss med å få det inn.»
Bon appÉtit
(Bildekreditt: Disney+)
Tiden sammen med Luca forandrer Marcus, som vender tilbake til Chicago med nye ideer til en ny dessertmeny og masse entusiasme. Akkurat som sin rollefigur er også Boyce lidenskapelig opptatt av pudding, og han ramser opp en lang liste når jeg spør hva han ville valgt hvis han bare kunne spise én søtsak resten av livet. «Jeg elsker søtsaker, smultringer, kaker… Jeg ville spist denne marmorkaken hver dag hvis jeg kunne. Det er et bakeri her i LA hvor jeg har fått bursdagskaken min hvert år siden jeg var seks år gammel. Det er en vakker marmorkake. Men i Storbritannia er det en honningkake på Gail’s bakeri som jeg bare elsker – den får plass i håndflaten min, og det er som å spise popcorn. Du må sjekke den ut!»
I ukene som har gått siden jeg intervjuet Boyce, har jeg faktisk oppsøkt denne spennende honningkaken på det lokale Gail’s bakeriet i Manchester, men dessverre har jeg ennå ikke vært heldig. En dag, Lionel, en dag… Det lover jeg!
The Bear S2 kan strømmes på Disney+ i Storbritannia fra 19. juli og er for øyeblikket tilgjengelig via Hulu i USA.
Hvis du trenger noe å spise i mellomtiden, kan du ta en titt på listen vår over de 100 beste TV-seriene gjennom tidene for å få noen anbefalinger.